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    腾讯火锅节榜单出炉 看看你钟爱的火锅上榜

    作为火锅的发源地,重庆人对火锅的热情毋庸置疑,从从大街小巷遍布火锅店也可见一斑。重庆到底有多少家火锅店,也一直众说纷纭,有说1.5万家,有说2.6万家,还有数据有整有零:23994家。即使取个中间值[详情]

    均衡营养 需重点抓这九类食物

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    为什么柿子有涩味?原来是鞣酸作怪

    冬天是盛产柿子的季节,很多人都喜爱这种应季水果。但是不少人发现,吃柿子的时候常常感到发涩。那么,柿子的涩味究竟从何而来?怎么做才能减少柿子的涩味儿呢?(图片来自网络)科信食品与营养信息交流中心科学技[详情]

    甜瓜上火吗 它的功效和吃法你都知道吗

    又快到甜瓜上市的季节了,甜瓜的味道香甜,很多人都喜欢吃,小编也是它的瓜迷呢!有人问甜瓜上火吗?一起来了解下。(图片来自网络)吃甜瓜可以解渴利尿,还可以补充身体所需的各种蛋白质和碳水化合物,合理食用对[详情]

    晚上喝牛奶会上火吗 正确喝法是什么

    牛奶的营养丰富,尤其是它的安神助眠作用是广大朋友采纳。但是又有很多朋友担心,晚上喝牛奶太多的话,会导致身体上火。(图片来自网络)1、晚上喝牛奶会上火吗不少朋友发现,喝牛奶也会导致上火,其实这是因为牛[详情]

    喝茶为何“苦尽甘来” 跟茶叶有关吗?

    受访专家:原国家茶叶质检中心教授级高级工程师、国家一级评茶师沈红都说人生如茶,常常有“苦尽甘来”这一说,有人因为茶苦涩而不喜欢喝茶,但也有人因为茶的回甘而喜欢上茶,甚至有人以是否喝茶回甘来评判茶叶质[详情]

    车厘子和樱桃是同一种水果吗?

    在超市的水果柜台,包装精致的车厘子,一小盒就要买好几十块,但还是吸引不少顾客。关于车厘子,其实一直存在争议,很多人认为车厘子不就是樱桃么,凭什么卖那么贵?车厘子到底是不是樱桃?(图片来自网络)车厘子[详情]

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    很多人将肉冷冻后取出烹饪时,觉得不好吃了。其实,无论冻肉还是化冻,都有技巧。肉类冷冻时,速度越快,温度越低,形成的冰晶越少,体积也越小。这就要求将大块肉类切小,不要团成一团,一个密封包装一次食用,而[详情]

    为何吃新鲜蔬果能抗肿瘤、增强免疫?

    在科普文章中,经常提到食用富含类胡萝卜素的食物有益于身体健康。那么,类胡萝卜素到底是什么呢?它对人体有什么好处呢?类胡萝卜素是广泛存在于微生物、植物、动物及人体内的一类黄色、橙色或红色的脂溶性色素,[详情]

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